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　　雕刻(carving)，在雕塑中，是指把木材、石头或其他材料切割或雕刻成预期的形状皆可称之为雕刻。服务于这一目的的工具有刀、凿子、圆凿、圆锥、扁斧和锤子。在常见的雕刻方法中，一只手拿着凿子，另一只手拿木槌，然后用木槌将凿子敲入木头或石头中。尽管一些金属加工技术例如焊接和装配，在过去的一个世纪中逐渐变得重要，但是雕刻和制模仍是两种主要的雕塑技法。一个雕刻完成的作品可以被称为雕刻，但雕塑一词通常被用来指具有严肃艺术意涵或美学意涵的作品。

　　用途

　　1、观赏、挂戴和收藏石制工艺饰品石雕。

　　2、石窟和摩崖石雕。

　　3、陵园石雕。

　　4、宫殿、宅第和园林石雕。

　　5、寺庙神殿、经幢祭坛石雕。

　　6、石桥石雕。

　　7、石阙和牌坊石雕。

　　8、塔建筑石雕。

　　9、碑书石雕。

　　10、人物与动物石雕。

　　11、生活工艺用品石雕。

　　12、现代城市园林与纪念石雕。